Bourbon

Det är oklart vem som började med att tillverka Bourbon, flera har gjort anspråk på att vara först, den populära uppfattningen är att Elijag Craig, en Baptistpastor i Bourbon County var den första att destillera majs och lagra drycken på kolade ekfat, den 14:e Juni 1789.
Området i Kentucky, Bourbon County, döptes efter den dåvarande Franska Kungafamiljen. Drycken fick även namnet Bourbon av Jacob Spears år 1789.

Under åren framtill Förbudstiden blev Bourbon en stor succé. Men år 1920 stängdes alla distillerier i USA och produktionen av Bourbon dog ut nästan helt. Stora majoriteten av Bourbon som tillverkades under denna tid hade en usel kvalitet, vilket gav Bourbon ett dåligt rykte, något som har tagit många år att laga.

För att idag få bli kallad Bourbon måste flera regler följas:

·         Måste Innehålla minst 51% majs

·         Vara fri från sockerkulör

·         Lagras minst 2år i rostade Amerikanska ekfat

·         Ej överstiga 80% i alkoholhalt

På PLOCK försöker vill vi sprida vår kärlek för denna fantastiska dryck, och öka vårt sortiment. Idag ha vi flera Kentucky Straight Bourbon Whiskies på vår hylla:

·         Four Roses

·         Four Roses: Single Barrel

·         Buffalo Trace

·         Woodford Reserve

·         Bulliet

·         Blanton’s Gold: Single Barrel Reserve

·         Elijah Craig

Vi har även:

·         Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

·         Jack Daniel’s: Single Barrel

·         Rip Vin Winkle: Rye Whiskey

Så kom in luta dig tillbaka i soffan, njut och fantisera av värld av dammiga Cowboys, Al Capone eller skyskraporna långt bort över Atlanten!